6 piatti tipici da non perdere durante le vostre vacanze in Salento I piatti tipici salentini sono uno dei motivi principali per cui scegliere la Puglia come meta di vacanza. Poiché, si sa, le bellezze ...
Cosa c’è di meglio al mattino di una colazione sana e saporita? Frutta, cereali, yogurt e marmellate ci forniscono i nutrienti necessari per affrontare la giornata nel modo giusto e con un’energia pazzesca, dal momento ...
Quando si viene in vacanza in Salento, si resta irrimediabilmente colpiti non solo dal mare ma dalla cultura che impregna qualunque cosa, dai muri al linguaggio (il dialetto salentino, avrete modo di sicuro di ascoltarlo ...
Tra le più antiche ricette legate alla tradizione gastronomica del Salento troviamo la “Ciciri e Tria”, un piatto legato alla cultura della pasta fatta in casa e di cui abbiamo già accennato nell’articolo relativo ai ...
Chi viene in Salento non può assolutamente non assaggiare i piatti tipici del posto, tra cui lu purpu alla pignata, una ricetta tradizionali dalle origini antiche. Il nome deriva dalla tipica pentola in cui veniva ...
Conosciuto come l’emblema dello street food salentino, oggi parliamo del rustico leccese, uno straordinario prodotto da forno che val la pena di assaggiare, durante le vostre vacanze in Salento. Si tratta di pasta sfoglia ripiena ...
